Le film retrace la création et la vie de « Alalá », un centre artistique pour enfants où le flamenco est utilisé comme outil d’expression pédagogique. Ce centre est né dans un quartier populaire de Séville grâce aux efforts du célèbre guitariste Emilio Caracafé et d’autres artistes, qui nous présentent leur regard sur ce quartier gitan, où le flamenco peut offrir des opportunités et transformer la société. Conscients de l’importance d’un tel projets, des artistes et musiciens andalous tels que Arcángel, Raimundo Amador ou encore Israel Galván ont accepté d’apparaître et de partager leur témoignage dans le film.

En 2017, le film est primé par le Festival de la Méditerranée en images dans la catégorie Art, Patrimoine et Cultures de la Méditerranée. Un an plus tard, il est sélectionné pour paraître au Festival de cinéma documentaire méditerranéen.

La réalisatrice Remedios Malvárez Baez est photographe professionnelle depuis 1989. Autodidacte, elle a perfectionné sa formation à la photographie et au cinéma à Madrid, Barcelone et Londres. En 2010, elle a créé à Séville la société de production Producciones Singulares. Le court-métrage documentaire Silence est sa première création non commerciale. Il a été récompensé dans plusieurs festivals. Alalá est son premier long-métrage documentaire.