Antonio Vargas et Miguel Ángel Ordóñez, deux musiciens sévillans, sont tous les deux fondateurs du groupe Giraldillo. Après une parenthèse dans leur vie arti stique, ils se retrouvent pour former le groupe Giral-dos.

Tout au long de leur carrière professionnelle, ils se sont produits dans divers lieux :  Ferias locales (Séville, Jerez, Cordoue, Malaga…), festivals folkloriques nationaux et internationaux, conférences, pèlerinages, notamment celui d’El Rocío. Depuis une vingtaine d’années, le groupe anime les ferias andalouses.

Giral-Dos est en référence à la sculpture qui surplombe la Giralda, l’ancien minaret de la Grande Mosquée almohade de Séville.  Le groupe fait régulièrement le tour des ferias et autres festivals folkloriques en Europe. Sur son passage, les bras se libèrent, les jambes s’éveillent et les sourires fleurissent.